香辣(酒鬼)花生米

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作者: 九妈厨房
下酒又下饭的麻辣花生,香脆酥!好吃到根本停不下来~

用料

香辣(酒鬼)花生米的做法步骤

步骤 1

准备一只大碗,放入30粒花椒,10个干辣椒,1勺盐

步骤 2

碗中倒入热水

步骤 3

倒入花生 浸泡1个小时以上

步骤 4

浸泡好的花生剥掉外皮沥干水分备用

步骤 5

凉锅凉油放入30粒花椒,10个干辣椒丝

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步骤 6
步骤 6

剥好的花生米 中火翻炒出多余的水分

步骤 7

慢慢中火不停的翻炒,半熟的时候加入麻椒一起翻炒

步骤 8

加入1勺辣椒粉,1勺花椒粉

步骤 9

适量 盐,1勺白糖继续翻炒均匀至花生熟透

步骤 10

翻炒的时候可以一边尝一边炒,直到炒熟为止~ 炒好的花生米盛出放凉就会非常酥脆了

步骤 11

来一口~ 满口香!

菜谱创建时间:2019-11-24 15:05:40
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