莜面新吃法—馒头

面粉和莜面按照配比加入酵母、温水，揉成光滑的面团，静置温暖处发酵。

这是发酵好的面团

排气之后，整形成光滑的面胚，上笼蒸至15分钟

蒸好的莜面馒头

莜面馒头的组织细腻，口感松软，麦香十足，健康饮食，减脂人群的首选。