准备芸豆去丝洗干净
洗好的芸豆掰成一小段一小段的
猪肉切片或者块都行，想吃啥切啥
葱切丝
姜切末
小火热锅，等锅里水分都蒸发掉再加油
加入葱丝姜末
加入1个八角，稍微炒一炒葱丝姜末然后加入切好的猪肉
等猪肉炒一炒看起来没有生肉颜色后加入一点酱油
加大半碗水 ps我做饭基本上炒肉都会加水，感觉那个汤也很香
稍微炒炒加入芸豆
炒两下加入味极鲜
加多点水开始炖，因为芸豆不容易炒熟，就得加水炖，多加点，中间也可以继续加水，不然芸豆不熟会中毒的，炒至锅里水基本没有，芸豆变色，变软，发白或者颜色暗一点，烂一点也没事，不烂的可以继续加水炖，中途等看到芸豆稍微有点变色了，就加入一小勺盐，鸡精
出锅啦，啧啧啧美滋滋 嘻嘻嘻，写的不好，还请多多谅解啦
芸豆一定要炖熟哦，嘎吱嘎吱的时候不能吃，一定要软烂才行啊，切记切记