煮菜，先放藕片香菇海鲜菇，水开后再放丝瓜，丝瓜烫水后所有青菜整体捞出来。
鸡翅煮熟，然后烫虾，一起捞出来备用
姜蒜辣椒花椒备用
洋葱切好，和豆瓣酱和甜面酱准备好！
热锅，下多点的油，中火煎鸡翅和大虾，多煎一会！
加入豆瓣酱和甜面酱，翻炒！
加入姜蒜辣椒和花椒和洋葱翻炒！
翻炒时候加入白胡椒粉和一勺蚝油，翻炒的效果
大火翻炒一分钟
出锅！
出锅
郫县豆瓣酱+甜面酱+蚝油+白胡椒粉，这是精髓，告别火锅底料炒麻辣香锅吧，火锅底料多数都是地沟油。配菜可以随意加