自制珍珠奶茶

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作者: 大城小陆
自制奶茶,真的有奶哦!简单易操作,自己选材比较放心,还可以根据自己口味添加配料,比外面买的更健康~

用料

自制珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

泡茶:取茶叶适量。这里用的是茉莉花茶,大家也可以根据自己的口味选择茶叶。

步骤 2

在茶缸里加糖

步骤 3

倒入适量的水,之后茶水和牛奶的比例大概是2:1。泡好后把茶水晾凉,要是想快点凉可以放冰箱里,只不过对冰箱不太好…

步骤 4

泡的时间久一点也可以更好地入味。这个大概泡了两个小时左右

步骤 5

煮珍珠

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步骤 6
步骤 6

原本是这种粉粉的,发白的小球

步骤 7

煮5分钟左右,变大变通透就熟了

步骤 8

之后倒入凉水可以更Q弹

步骤 9

倒入牛奶和茶,比例是1:2,或者1:3,可以根据自己的喜好调整,搅拌均匀,加入珍珠

步骤 10

大功告成!

自制珍珠奶茶的小贴士

这个味道略微有点淡,可以多加点糖,5勺约等于奶茶店的半糖差不多。如果想要健康的话就少点糖吧 (ง •̀_•́)ง

菜谱创建时间:2019-11-26 07:08:10
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