所有原料排队站好，拍个全家福🤣
按用量称取原料。1）黄油提前室温软化，与糖粉和盐放入同一个碗中。（也可微波炉加热15秒，图中黄油加热过头了🙈）2）牛奶与玉米油混合搅拌。3）小葱洗净擦干，切成葱沫备用。
用打蛋器打发黄油混合物至如图状态。
向打发的黄油中分三次加入牛奶玉米油混合液，每次用打蛋器搅拌均匀，最后得到奶油状混合物。
拌入葱沫。
少量多次加入面粉，每次充分翻拌均匀。注：左右上下翻拌面粉，不要转圈搅拌面粉，以免面粉产生筋性，饼干不酥脆。
将面团隔着油纸捏成方形长条，放入冰箱冷冻半小时。
烤箱预热至360°F。饼干切成片状。
摆入烤盘中。饼干间留有缝隙，避免烤制时延伸粘连。放入烤箱上层，360°F，16分钟（15-20分钟范围内均可，根据自家烤箱决定）。饼干放凉后非常酥脆\(≧▽≦)/