准备好材料 牛腩先加料酒 桂皮 香叶 姜片过水抄熟 熟后挑出桂皮香叶姜片牛腩放碗中备用（如果喜欢香料味重一点可以不挑出来）
热油 加入少许糖 再把牛腩放进去爆炒 加小米椒 蒜 姜片 翻炒 加入红烧酱油炒上色 加入一大碗水 放盐 蚝油 味极鲜 调味 然后一起放入高压锅压40-50分钟
热油爆香土豆块 再一起加入到有牛腩的高压锅再压6-10分钟
西红柿热水煮去皮 切块 热油炒番茄🍅 炒出汁水以后加入炖好的牛腩土豆 加入干辣椒 翻炒出锅