我用的是两袋酸菜,包冻饺子了
剁碎,放盆里
锅里加油烧开晾凉备用
3根大葱剁碎放盆里
另外拿一个盆放肉馅,放水搅拌,这样馅不会干,我一次加半碗水,加了两次多,我这个是一斤肉馅,两个人吃半斤就够了,
把肉馅加水搅拌均匀然后加适量的豆油,把肉馅,大葱都放进酸菜里
我是用手抓的调料,十三香撒均匀一层,鸡精也是均匀撒一层,然后放香油,放晾凉的豆油,放4勺酱油,如果咸淡正好就不要放盐了、放也只能少放一点点盐,一个方向搅拌均匀,就可以包了。