先来处理黑莓，黑莓略捣碎，加糖，加水。
小火加热5分钟左右，期间不时搅拌，直到黑莓果肉出汁变软。
将煮好的黑莓果泥过筛，用勺子压出果汁，并将附着在筛子外侧的果泥刮入果汁中，备用，筛子中的黑莓籽丢弃。
处理好的黑莓稀果酱。
加热牛奶至微沸（边缘起泡），期间，在搅拌杯中加入切碎的巧克力，黑莓稀果酱（留出1tbsp最后装饰用）香草精，最后加入热牛奶，静置1分钟后，用搅拌机充分打匀。
倒入杯中，表面用奶油、棉花糖及巧克力蛋糕屑等装饰，最后再淋上一勺黑莓稀果酱。
一杯暖意满满的黑莓热巧克力就完成啦！
1. 如果用冷冻黑莓的话，第一步改成：提前30分钟拿出来室温解冻后，略捣碎，加糖。 2. 黑莓稀果酱可以提前制作好冷却后冷藏保存，3天内用完。 3. 制作完成的热巧克力也可以冷藏保存2天，食用前重新加热即可。