准备好所有食材，黄油记得提前两个小时拿出来常温软化，软化后的黄油用手指可以搓个小洞就可以用啦
软化好的黄油把糖全部倒进去，按压式搅拌均匀
搅拌均匀后，把一个鸡蛋分成两次倒黄油里搅拌均匀
鸡蛋搅拌均匀后，用电动打蛋器再次搅拌均匀
低筋面粉过筛到加入搅拌好的鸡蛋黄油里
蔓越莓切碎。把蔓越莓碎倒入面粉和黄油里。
戴上手套。把它们混合搅拌均匀，。混合到没有干粉就可以啦，不要搅拌过度，导致面粉起筋
然后倒入油纸中，用叠着油纸四方按压成塑型
然后把塑型好的面团用油纸包好，放冰箱里冷藏两个小时。也可以冷冻一个小时。
冰箱里拿出来后切成每块大概0.3m~0.5m大小
烤盘铺上油纸。每块饼干之间一定要留空隙，否则饼干烘烤膨胀会黏在一起。
烤箱提前预热，烤箱开上下火170度。大概烤20分钟。饼干出炉后是软软的。冷却后会变硬。 注:因烤箱不同温度也不同。所以火候要自己掌控。
完美👏小仙女们记得交作业哦。