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午餐肉+鸡蛋+土司+蔬菜=超美味的营养三明治的做法

午餐肉+鸡蛋+土司+蔬菜=超美味的营养三明治

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作者: 一只小青芒
一只小青芒
这个三明治源于一次我想消耗(火锅没吃完的)午餐肉和蔬菜时的突发奇想,没有想到做出来的味道这么棒。在蟹老板咬第一口的时候,就忍不住给我发了红包(哈哈),于是我们家就多了一道固定菜式。

用料

午餐肉+鸡蛋+土司+蔬菜=超美味的营养三明治的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

素材合影

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心翼翼地打开午餐肉罐头,切3⃣️片大约5⃣️毫米厚的午餐肉。 (请当作看不到后面的土司边哈,为了大家做时能更顺手,我稍稍调整了一下顺序)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净蔬菜,我这里用的是水果黄瓜,总之选择自己喜欢的就好啦!黄瓜像这样斜着切,增加中心面积,口感会更好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从包装袋里小心翼翼地拿出2⃣️片软软的土司,切掉土司边,吃起来会更爽呀!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️个鸡蛋打入干净的碗中,加小小半勺盐,让鸡蛋有味道。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的鸡蛋液倒入1⃣️个薄薄(浅浅)的碟中,稍作等待~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中稍稍多加油,放入午餐肉,煎到2⃣️面金黄,出锅候场。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的土司浸入蛋液,双面都要哦。 不用提前泡土司哦!土司很软,泡的时间稍长很容易被夹碎哦。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还是刚刚的油,开始煎吐司片,当一面金黄时再翻面,不要频繁翻面哦~ 土司很容易熟,小心不要糊锅哦~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待土司两面都金黄,轻轻地把四边也煎一下,想想自己夹的是1⃣️块牛排,现在到了封边的环节啦~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土司装盘,加入候场的队伍。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面到了我最爱的鸡蛋液,锅中不需另加油,为了保证鸡蛋的嫩滑,在倒入鸡蛋液的一瞬间就关火,利用锅中的余温炒熟鸡蛋,不用过分翻动,鸡蛋太碎口感会不好,用锅铲稍微推动几下鸡蛋液,待没有流动液体时就可以啦~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各个部分已经完成,请出等候多时的土司和午餐肉。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这步没有那么多讲究啦,大可随意一些,加入一些千岛酱也是十分美味的。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上差点做了逃兵的最后一片午餐肉,稍做装饰。 用手抓起来!大口地吃!是快乐的味道! 午餐肉+鸡蛋+蔬菜+土司=健康的味道!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想看更多更快更有意思的更新,请关注:两只青芒,这里会有你需要的~谢谢大家!

午餐肉+鸡蛋+土司+蔬菜=超美味的营养三明治的小贴士

知识点:一共有三样东西需要煎,①午餐肉,②吐司片,③鸡蛋液。 一定要按照这个顺序煎,原因如下(可略过):一、因为使用的是同一批油的原因,先煎午餐肉可以为后煎的土司增加肉香。二、有的宝宝和我一样使用的是不粘锅,油会在刚倒入时分配得极不均匀,可以利用午餐肉本身的油脂让油分配得均匀一些。三、煎蛋用的是泡土司剩下的,所以当然要最后啦。 我一般会在午餐肉和蔬菜上加酱料,这样吃起来不会太腻并且抓起来不太容易滑~嘻嘻

菜谱创建时间:2019-11-27 11:17:33
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