杏鲍菇切丁（约120克） 青椒去筋去籽切丁（约80克） 黄豆酱（约150克）
黄豆酱加适量水，并搅拌均匀 这一步很重要！
锅中不放油炒杏鲍菇
炒出水份，变微黄，盛出备用
锅中加适量食用油，加入青椒翻炒一分钟
加杏鲍菇翻炒
加入黄豆酱
沸腾冒大泡，继续等一会。 逐渐变稠就好了😁
盛出
煮面煎个蛋，把酱浇到面上拌开就可以开吃啦～ 开饭啦！
我做的份量大概两个人可以吃三顿面条 吃不完的酱装进密封盒放到冷藏就好了，下次的早餐煮个面就可以直接吃啦 注意：保鲜盒一定要干净无水，不然酱会坏 保质期：冰箱冷藏大概半个月吧，我也没有放过超过半个月，毕竟这么好吃很快就吃光光了❤️