准备两个鸡蛋，我挑的是比较大的，取蛋黄备用（蛋清不需要）留些许刷小小酥表面。花生是自己买的带壳炒花生剥了搓碎，搓成这样差不多了。
将软化的黄油（不能软化成油状）蛋黄和细砂糖一起打发。
用打蛋器打发成这样就行
将低筋面粉倒入打发好的步骤3（我没有过筛）用手和、揉，如图就行
再加入花生碎揉均匀
搓成小球压扁刷上蛋黄液，撒上芝麻。烤箱175预热5分钟
将烤盘放入预热好的烤箱，我是上管175.下管179先烤了16分钟，烤好观察了一下又加了5分钟。所以根据自己的烤箱来定，先十几分钟观察一下
等着烤好开吃啦
烤的时候一定多观察观察