🦐《虾料理》自制对虾虾粉🦐鲜味满满/取代味精的天然调味品

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这是我的广东小伙伴教我的虾粉作法, 谢谢KK大美女🥰比心♥️+啾咪👄。 一直以来家里都没有味精、鸡粉这种东西, 我对味精过敏,吃了马上脖子僵硬☹️ 宁愿自己买鸡骨架、大骨、蔬果熬高汤, 或者瑶柱、干香菇、昆布、小鱼干、 调理机打成粉末,炒菜、煮面提鲜用。 家里大概十几年前 就有“食物干燥机”这玩意, 从Nesco品牌到现在的不锈钢食物烘干机, 因为我养了两只狗,太爱狗狗❤️ 宠物肉干零食、鲜食都自己做😂 今年养了21年的狗狗上天堂, 闲置的食物干燥机再次派上用场👆🏻 买海鲜要选野生好货! 优质产品哪里找? 🐟淘宝直播间:“海鲜俞大大” 🐟淘宝店铺:“南岐海鲜”

用料

🦐《虾料理》自制对虾虾粉🦐鲜味满满/取代味精的天然调味品的做法步骤

步骤 1

▶️带膏对虾洗净,减去虾脚、虾尾。虾头眼睛以上的部份剪掉,虾头中间剪一刀去除虾头不明物体,我不太认识的部位都拔掉😆虾膏除外🤣🤣🤣

步骤 2

▶️处理好一只只排好在网架,放入干燥机,温度设定:调50度,预设时间:10小时。你就可以不用管它做自己的事✌️。

步骤 3

▶️时间到如果摸起来不够干燥,再自行设定时间继续烘干。如果烘干完成✅,取出后等虾干完全冷却,用食物调理机打成粉,装密封罐冷藏。

菜谱创建时间:2019-11-29 13:24:20
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