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麻辣串串
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作者：
九妈厨房
用料
麻辣串串的做法步骤
步骤 1
把自己喜欢的丸子串在竹签子上，顶端用胡萝卜丁固定好
步骤 2
蔬菜也可以穿一起~ 土豆片，西蓝花，木耳，蘑菇都是我每次一定要吃的哦~
步骤 3
烧一锅水，水开了以后放入串串 煮熟捞出备用
步骤 4
比较好熟的可以放在后面再放进来，煮好的提前拿出来就可以了，蔬菜和丸子都是煮熟就可以了
步骤 5
另起一锅倒油，油热下蒜末炒香
步骤 6
加入2勺豆瓣酱，1块火锅底料炒出红油
步骤 7
小火慢慢炒，不然会很嘣的~
步骤 8
炒出红油后倒入大半锅的清水
步骤 9
煮开后放入一勺白糖提鲜
步骤 10
再放入已经煮熟的串串们，煮到入味~
步骤 11
一定要趁热吃哦~牛油凉了就不好吃了~
步骤 12
还可以蘸着自己喜欢吃的火锅粘连一起吃~
步骤 13
也太美味了吧~
菜谱创建时间：2019-11-29 13:38:13
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