干豆腐串提前泡水一夜
鸡架煮高汤
葱姜花椒八角辣椒热锅凉油下锅炒出香味，加入鸡汤
水开下泡好的豆腐串，大火煮沸
加生抽老抽盐糖孜然，转中火煮
煮2个小时大功告成。接下来调底料，蒜末加入凉白开做成蒜水，香菜洗净切断
取豆腐串码入碗中，加入香菜蒜水和香喷喷的辣椒油，最后浇一勺汤！别提多美味
怎么吃都不够的豆腐串，怎么吃都不胖的食品，找回童年的记忆