牛腩切块，加料酒腌制半小时以上。
粉条在温水中泡软。
白菜洗净控水。
锅内倒油，放冰糖炒糖色。
加入葱炒香。
放入牛腩，翻炒均匀。
加生抽，料酒，鸡精，盐，枸杞，开水，大火烧开转中小火炖四十分钟。
加入两个煮鸡蛋。
铺上粉条，白菜，盖上锅盖继续炖(注意不要让粉条粘锅)。带白菜变软，炒匀出锅。
撒葱花小米椒点缀。
粉条吸饱了汤汁十分入味。
牛腩软烂入味，肥瘦相间的最好吃！
快试试吧～