蒜瓣儿压成蒜末备用
将意大利面煮熟捞出过下冷水备用
黄油下锅，小火慢慢融化后加入蒜末炒香（要小火炒，这样不会炒焦，使蒜香慢慢释放出来）然后加入大蒜粉，鸡精，蚝油拌匀，加入意大利面简单翻几下就好，使面全部均匀粘好酱汁，加入Parmesan Cheese拌匀，cheese融化即可出锅，可加一点parsley碎点缀，真的是香到陶醉。