土豆洗净削去外皮隔水蒸熟，压成泥备用
火腿切成丁，平底锅放入油，待油热倒入火腿丁翻炒至焦黄
准备一个水煮蛋，准备一个碗，分别放入土豆泥，炒好的火腿丁，压碎的鸡蛋，盐，黑胡椒搅拌均匀
将土豆泥压成饼状，中间放入马苏里拉奶酪棒包好，整理成长条状
烤箱预热150度15分钟，土豆泥上撒上面包糠
面上挤上沙拉酱
成品