300克面粉,3克酵母,上次剩下的一点点南瓜弄成泥,一袋牛奶180克,全部放在一起搅和
“三光”之后开始醒发
醒了一个小时,戳洞不回缩,可以继续揉面了
用擀面杖擀
手残党已经尽力了,大致是个长方形。。。
铺豆沙馅儿,豆沙馅坑了有点硬了,有点难铺。。。
从上往下卷起来搓一搓,然后切成小剂子
上锅醒发
冷水上锅二次醒发
好了
水开后再蒸十分钟,不开盖再闷五分钟,行了!