250克面粉倒入100可热水搅拌絮状， 再倒入50克凉水， 揉成面团， 醒30分钟
醒面的时间做油酥， 一勺面粉， 一点点盐， 一点点13香， 淋入热油， 搅拌均匀， 油酥做好， 备用
面团醒好分成4份， 擀成饼状每份刷上油酥，
然后叠被子一样叠好，
再醒10分钟
起锅刷油摊饼， 两面煎会， 等鼓起， 搓个洞洞， 倒入事先准备好的加入葱花的鸡蛋液， 翻面煎熟，
拿出自己做的万能酱， 刷上， 裹入生菜香肠， 卷起， 美美哒享用吧