凉拌黄瓜皮蛋

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作者: JessieNJY
跟着网上的大厨师傅学的~稍作改良!

用料

皮蛋
4个
盐
若克
葱姜蒜沫
小米辣
鸡精
白糖
生抽
醋
香菜
花椒油
香油
黄瓜
根
辣椒油

凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋摆盘,黄瓜切片卷起,摆盘。

步骤 2

调汁:碗中放入葱姜蒜沫,小米辣,盐,鸡精,白糖提鲜,生抽一勺,醋一勺半,花椒油,香油,辣椒油,香菜搅拌均匀,淋到菜上即可。

菜谱创建时间:2019-12-01 08:29:20
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