准备五花肉，切片
准备蒜头，多一点
锅里一点点油，爆香蒜头
放入五花肉
翻炒成白色，加点水，适量生抽焖一下
水干后开始翻炒出油，这样吃起来不腻，也不要炒的太干就成猪油渣了很硬😂我喜欢不加盐，有酱油就够了，剩下的油可以用来炒青菜
做好后撒点葱花