西葫芦最好选用这种较嫩的。
将盐倒入西葫芦中拌匀，静置1分钟后取出放入蒸笼布内攥干水，也可以直接用手攥。
用刀剁碎
剁碎后的样子
加入粘米粉、糯米粉、鸡蛋清，并翻拌均匀。
电饼铛预热倒少许油，均匀涂抹于表面
将面糊分别团成小团，放入电饼铛用手稍摊平一点
合上盖子，选用葱花饼4分钟，可以根据自己的选择，选用4分钟，煎至两面金黄色即可。
素食者😋
也可以用不粘锅，小火加热至两面金黄色