食材全家福👪
鲜蘑洗干净～
准备姜蒜沫～
小葱切小段～
油锅爆香姜蒜，下入一半小葱～
下入鲜蘑～
下入小葱翻炒～
加入2勺蚝油，2勺酱油，1匙糖，1匙盐，半匙白醋，小半碗水，炖炒～
小半碗淀粉水，准备勾芡～
出锅～
装盘～
1.没有信心洗干净鲜蘑，我放在盐水里泡了一会～ 2.鲜蘑本身有水，翻炒以后如果出水较多，也可以不再加水～