经典黄油煎牛排
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经典的牛排吃法,
决定成败的关键在于黄油。
黄油把牛肉的汁水全都锁在肉的内部,
煎出来的牛排,真的是里香外脆,鲜嫩多汁!
PS, 科普一下,橄榄油不适合高温煎煮,因此用于高温烹饪时,黄油比橄榄油更健康。需要注意,加入黄油后始终保持小火。
tips:预计烹饪时间30分钟,食材用量为2人份
爱乐薇咸味黄油,「https://item.jd.com/4356320.html」选用法国的“黄金牧场”诺曼底的高品质奶源,动物发酵型黄油,纯净浓香。
经典黄油煎牛排的做法步骤
步骤 1
准备好食谱中需要的牛肉、迷迭香、大蒜以及爱乐薇咸味黄油等
步骤 4
大火把锅烧烫倒入色拉油;
牛排上均匀涂抹盐,胡椒,放入加热的锅内将四面均匀煎一下
步骤 7
然后将锅内形成的汁水不断均匀的浇在牛排上,三分钟后即可
菜谱创建时间:2019-12-01 22:30:06