法式红酒烩牛肉

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作者： LILYCHEF

才发现居然还没写这个菜谱，好东东一定要分享这个是我尝试了几次，极简化了原菜谱，味道完全没有区别这次居然忘了重要的材料～洋葱，强调一下，洋葱洋葱洋葱，煎牛肉差不多的时候放进去煎一下不过我放进去烤箱里才发现忘了放，下次吧！😂😂

用料

法式红酒烩牛肉的做法步骤

步骤 1

准备红酒

步骤 2

切牛肉，准备洗胡萝卜🥕

步骤 3

切胡萝卜，开火热铸铁锅

步骤 4

抹黄油，放牛肉块

步骤 5

煎两面金黄，放洋葱煎

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步骤 6

加红酒，实在没舍得放半瓶红酒，剩下的用啤酒代替

步骤 7

替代品

步骤 8

加调料，预热烤箱300-310F，取决于你烤箱温度脾气

步骤 9

已经烧开了

步骤 10

加胡萝卜，蘑菇 PS 煎牛肉的时候，切胡萝卜和蘑菇

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

放入烤箱

步骤 13

一个半小时，可以增减，烤两个小时效果味道最好

步骤 14

出烤箱，注意不要烫到重新放炉子上，收汁我喜欢带一点汤汁的，如果出炉了汤汁不多，就懒得弄这一步，可以省略

步骤 15

出锅啦，开吃 😍

法式红酒烩牛肉的小贴士

其实就是懒得等着太久，理论上285F，两个小时起步，味道最好，你要是有时间有耐心，就按这个来吧😃

菜谱创建时间：2019-12-02 07:50:20

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