卡仕达，卡仕达酱，香甜可口，细腻顺滑，冷藏后更加冰爽。可做泡芙内馅，涂抹面包。下面的链接是泡芙作品。

准备材料

白砂糖放入蛋黄中，搅拌均匀

低粉、玉米粉筛入2中，搅拌均匀。我这里用的是电动打蛋器。

牛奶中加入4-5滴香草精，开小火加热煮沸。

将煮沸的牛奶慢慢倒入3中，期间不停搅拌。搅拌均匀后，开小火加热，期间不停搅拌。