不会缩的糯米蛋糕🍰
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路过一家所谓的网红粑粑店,主打产品就是糯米蛋糕。本想一尝为快,但最终却步于排队的人流。
周末忍不住手作一款,得偿所愿🤩🤩🤩
不会缩的糯米蛋糕🍰的做法步骤
步骤 1
分蛋。
蛋黄+牛奶+色拉油混均,加入过筛后糯米粉粘米粉。
蛋清+柠檬汁+白糖打发蛋白霜至八分硬,分三次倒入蛋黄糊快速切拌均匀。
麦芬12连模擦油,倒入蛋糕糊。
步骤 2
预热烤箱175℃,上下火中层30分钟即可。
震动倒出🍰,皮脆心软,食品袋密封保存即可
菜谱创建时间:2019-12-02 15:48:04