不会缩的糯米蛋糕🍰

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路过一家所谓的网红粑粑店,主打产品就是糯米蛋糕。本想一尝为快,但最终却步于排队的人流。 周末忍不住手作一款,得偿所愿🤩🤩🤩

用料

不会缩的糯米蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

分蛋。 蛋黄+牛奶+色拉油混均,加入过筛后糯米粉粘米粉。 蛋清+柠檬汁+白糖打发蛋白霜至八分硬,分三次倒入蛋黄糊快速切拌均匀。 麦芬12连模擦油,倒入蛋糕糊。

步骤 2

预热烤箱175℃,上下火中层30分钟即可。 震动倒出🍰,皮脆心软,食品袋密封保存即可

菜谱创建时间:2019-12-02 15:48:04
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