手工金桔酱

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冬天了,天气很干燥,郑州的天气空气不是很好,上班时候来杯金桔酱,润润肺,身体更健康!

用料

手工金桔酱的做法步骤

步骤 1

把金桔放到温盐水里,泡10分钟,清洗干净,捞出备用!

步骤 2

切片备用

步骤 3

切完加入冰糖,腌制一个晚上,放冰箱冷藏

步骤 4

腌制过的金桔,从冰箱里拿出来,准备开熬!

步骤 5

大火烧开后,开小火慢慢熬!

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步骤 6
步骤 6

熬到这种粘稠了,觉得有点太干了,可以加入适量的水,继续开小火慢熬!

步骤 7

出胶了,又比较粘稠状就可以了,放凉后加入蜂蜜装罐,小宝宝喝的话也可以不加蜂蜜!看个人口味添加!

步骤 8

这个是拿来送朋友的,淘宝上买的罐子,还送了,标签,顺手就贴了贴,立马显得高大上好多!

手工金桔酱的小贴士

清洗金桔的时候用盐水,可以把表皮洗的更干净 提前腌制一下,熬的时候更容易出胶

菜谱创建时间:2019-12-02 16:07:23
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