配菜切好
锅里烧水，水沸之后把乌冬面放下去，煮2分钟左右捞出
锅里倒油（橄榄油、玉米油、色拉油都可），油热后放入洋葱、番茄和青椒，炒至番茄出汁，洋葱和青椒开始变软
倒入煮过的乌冬面翻炒均匀，加一点生抽酱油调味
出锅前撒点现磨黑胡椒（不是必须）再加盐就可以起锅了