将A材料,糯米粉,粘米粉糖粉放在不锈钢盆中,均匀
加水,手去抓均(并不会成团,松松散散,)尽量用手去抓均匀,没有颗粒状
进行过筛粉细腻(不能有颗粒状)
准备一个模具,把粉倒入模具框里,不要去压,用勺子轻轻去磨平,(不能压) 放在蒸柜里,蒸三分钟脱膜,再蒸十分钟,即可
等桂花糕凉开了,再用刀切成小正方形(用绳子割形状更好看)再增加一点蜂蜜在表面撒一点桂花,好看的桂花糕就这样做好了,简单又好吃,嚼劲带着弹性,口感细腻