提前把虾收拾干净，剪掉虾头和虾脚，去除虾线，用料酒白胡椒粉腌制一会，高汤我用的鸡汤。
蟹味菇用开水烫下。
葱段，姜片，蟹味菇放高汤里烧开，微微的放一点盐，放日本豆腐，放虾，虾熟后放扇贝柱和蟹棒，不好熟的先放，好熟的后放
最后放蟹棒。
吃的时候架上酒精锅，慢慢的热乎乎的吃，微微的撒一点白胡椒粉。