芝士遇上紫薯泥

紫薯削皮切块蒸熟。

边加牛奶边碾成泥，牛奶的使用量🉑根据个人口感添加，喜欢扎实的可以少一点，喜欢软糯的酌情增加，不要变成液体就行。

用硅胶刮刀铺平在烤盘中。

加入足量的马苏里拉奶酪，同样🉑多🉑少。我个人喜欢多些。

在温度200度的烤箱中烤20分钟，随时观察奶酪的着色，不可过火。