21度红薯蛋糕(不用打发蛋白的蛋糕)

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买了很多21度的红薯,烤红薯吃腻了,正好家里还有一点黄油,就做了这款蛋糕,没有想到味道超级赞,而且不用打发蛋白很简单。强烈推荐试一下。

用料

21度红薯蛋糕(不用打发蛋白的蛋糕)的做法步骤

步骤 1

红薯切成条状,锅里面放一点黄油融化后倒入红薯条,加一点白砂糖一点盐(刀工实在太差)

步骤 2

炒到红薯看上去有点蜜红薯的感觉就可以了,不用炒熟,后面还要烤肯定会熟。这个时候烤箱可以预热180度10分钟。

步骤 3

黄油室温软化加入白砂糖搅拌

步骤 4

手动搅拌黄油和白砂糖

步骤 5

分次加入鸡蛋液搅拌

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步骤 6
步骤 6

加入牛奶

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

放入低粉和泡打粉,过筛不过筛看个人,我比较懒,直接倒入了

步骤 9

炒菜的手法搅拌

步骤 10

加入三分之二蜜红薯和芝麻,芝麻生和熟都可以

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

装入模具,表面放上剩下的三分之一红薯撒上芝麻,180度40分钟

步骤 13

冬天真的很适合这款甜甜的红薯蛋糕。

菜谱创建时间:2019-12-02 23:07:28
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