番茄洗净切小丁
凤尾菌洗净撕小片
鸡蛋打散
葱花切小小段
600ml冷水下锅,直接将番茄,适量食用油,适量食盐一起下锅煮开,煮开后放入凤尾菌和10克白糖,盖上盖子再煮三分钟,
三分钟到了,开盖放入鸡蛋液,轻轻搅拌两下,大概就10秒钟时间,可以关火了。
加入葱花,一碗开味凤尾蛋花汤出锅了。
希望你也喜欢喝,