加水过滤类：菠菜，番茄，玉米，火龙果 加水打成汁，过滤后＋蛋黄＋面粉，调成流动的水糊状即可。 蒸熟类：南瓜，土豆，山药，淮山 蒸熟放凉后＋蛋黄＋面粉，调成流动糊状即可。
平底锅不放油，冷锅倒入调好的面糊。 用勺子盛起一勺，从上往下倒，会形成圆形。
煎到两面微黄熟了，放凉开吃吧。