将鲫鱼清洗干净,放着晾一下水
切好豆腐做准备
热锅后,倒入油,烧开,将鲫鱼一条一条的放入锅里煎(小火),直到鱼身体两面有一点黄面就可以了
换砂锅炖,把鲫鱼打出来放入砂锅中,大火
再放入切好的豆腐块,加开水(最好是刚烧滚的),再加入适量的盐就可以了
这是炖了11分钟,一开始大火,汤滚了就调小火慢慢炖
这是炖了一个小时,奶白奶白的
这是炖了两个小时,超级浓稠的,好好喝的汤
宝宝今日的辅食汤就是它了
慢慢炖就行了,越久越是精华。 鱼鳞可以不刮,补钙