红萝卜切片，按这样摆放之后切丝
然后切丝 这样切丝就容易很多了吧
黄瓜也是一样切片然后切丝
鸡蛋煮熟，然后马上放进冷水，之后剥壳。
这是我用的冷面，这种是需要放冰箱的，还有另外一种是干的，两种都可以。
做冷面用到底汤底，里面是独立包装的小袋，这是牛肉口味的。 需要提前放进速冻冷藏，稍微有点结冰即可。
冷面拿出需要的分量，放开水里面煮大概三分钟，马上捞出，在冷水里面稍微降温和轻轻搓洗一下。之后捞出沥水备用。 拿一个大碗，先放进适当分量的冷面，然后依次摆上黄瓜丝，红萝卜丝，鸡蛋，泡菜。 最后，倒进冷面的汤底就做好了
我这个是没有放泡菜的，可以按自己喜欢增减