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素食｜炒高丽菜
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作者：
爱吃芝麻酱蘸干碟
用料
素食｜炒高丽菜的做法步骤
步骤 1
将油放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。
步骤 2
加入红萝卜和高丽菜，不需盖上量杯，以5 分/Varoma/反转/速度 1拌炒。
步骤 3
加入湖盐、白胡椒粉，不需盖上量杯，以3-5 分/Varoma/反转/速度 1拌炒，依个人喜好蔬菜的口感可延长2分钟拌炒时间。取出盛入盘内，即可享用。
素食｜炒高丽菜的小贴士
梗应切比较小段(约3公分)，叶的部分可以切较大块(约5公分)，放高丽菜的顺序为先放梗再放叶。
菜谱创建时间：2019-12-03 12:28:19
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