黄油切丁，所有糖和粉入盆搅拌均匀，加入切好的黄油，用手搓成絮状，加入打散的鸡蛋继续用手抓匀，这时候抓一小把出来最后做酥面，加入牛奶抓匀乘面团，不要过份去揉，成团就行。
我用的吃剩下的烤番薯做的夹心，面团一分二，压扁放入夹心再放上另一半，周边捏死封口。
面团表面刷蛋液，潵上切好的蔓越莓和预留的酥面。
面团切开，切多大随意，烤箱180℃预热烤15-20分钟。
我用的不粘锅代替烤盘，如果用非不沾容器的话最好垫烤纸。