主要食材准备好 番茄花十字刀开水烫两分钟剥皮后剁碎
鸡胸肉剁成泥 机子打的更细腻一些 没有就剁吧
剁好后的鸡肉泥加入玉米粒 胡椒粉（少许花椒粉也是可以的）适量盐 玉米淀粉搅拌均匀 顺时针搅拌 鸡肉泥好上劲
锅内倒入油 油热后放入姜片（喜欢吃蒜的可以加一些蒜泥）
再放入一些葱花一起炒香
然后放入剁碎的番茄炒匀
大锅烧开后转小火炖出番茄汁
加了蒜泥真的想很多啊 口水都流出来啦
番茄炖出汁后加入开水
现在就想喝汤啦 真的很香啊
烧开后放入两勺生抽 一勺蚝油
蚝油看起来烦烦的 但是真的很提味啊
炖番茄汁时就可以挤鸡肉丸啦
戴一个厨房卫生手套 就是透明 薄薄的那种 用手掌和虎口就可以挤出来啦 很简单的 多试几遍
将挤好的鸡肉丸放入锅内 小火炖煮 烧开后煮5分钟差不多就熟透啦
装盘前根据个人口味放入适量的盐 不要放太多哦
装盘后 撒上葱花 搞定
酸酸甜甜 大人小孩都爱吃的低脂番茄鸡肉丸就大功告成啦 适合减肥的女孩子哦 开胃又健康
鸡肉一定要多剁一下 这样搅拌泥时才会更光滑 煮出来更好看哦