面团揉出膜
分割菠萝包，一个土司
揉面的时间准备巧克力酥皮，先加入黄油和白糖，打匀后分次加入蛋液，打匀后，加入面粉和可可粉揉成面团，分割成35g一个的巧克力皮
可可菠萝皮在食品袋中擀开
包上可可皮
揉好的面团盖上巧克力皮，用刮刀割上痕，摆盘室温发酵至2倍大
175度25分钟
出炉
证件照
另一块面团分成三份卷起来放到土司盒，室温发酵至8分满，表面涂蛋液
撒上酥粒
175度45分钟
脱模
土司脱模
掰开
酥粒制作：和好巧克力皮35g每个后剩下的加入面粉搓成酥粒，用来做土司时，涂了蛋液后撒在上面。剩下的速冻