干炸黄花鱼

18.7万人浏览 6306人收藏 40人做过

作者：頔頔的厨房

香酥脆，完美

用料

干炸黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼处理干净

步骤 2

放入葱姜，及调料腌制30分钟

步骤 3

花椒用锅炒香，擀碎，也可以用破壁机打碎，

步骤 4

生粉放入花椒碎，把鱼薄薄占一层生粉

步骤 5

油温7成热，炸鱼，炸至金黄色

展开全部

步骤 6

步骤 6

金黄色捞出

步骤 7

最后在复炸一次，装盘，酥脆可口，带一点麻麻的花椒味道……简直太香了

干炸黄花鱼的小贴士

加入花椒碎提升口感，花椒的香也是去腥的我个人比较喜欢吃特别干巴得，所以炸时间比较久

菜谱创建时间：2019-12-03 16:51:18

打开App收藏

酥炸黄花鱼

评分 9.1 19 人做过

评分 8.2 21 人做过

红烧鸡头鱼（小黄花鱼）

评分 7.8 6 人做过

家常菜大全

破壁机大全

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

黄油家常烧黄鱼

评分 9.3 17 人做过

🔥香炸小黄鱼~这样做才金黄酥脆‼️鱼肉鲜嫩.没有腥味.吃起来特别香‼️

评分 7.5 13 人做过

快手香煎黄鱼鲞

评分 7.9 43 人做过

作者的其他菜谱

酱香黄鱼烧豆腐

评分 8.6 9 人做过

台州城市名片菜—家烧大陈黄鱼

评分 8.1 47 人做过

雪菜蒸黄鱼｜偶然发现简单超好吃

评分 7.8 12 人做过

评分 7.6 266 人做过

评分 8.4 62 人做过

小黄鱼豆腐汤

评分 7.3 46 人做过

评分 8.7 99 人做过

酱焖小黄花

评分 9.0 18 人做过

评分 8.0 147 人做过