紫薯,南瓜去皮切片,放碗里微波炉加热8分钟左右(看你切的片大小,薄厚决定时间,微波炉拿出基本熟)
加热紫薯南瓜的时间把荞麦粉(可以换成玉米面,小米面等一切粗粮粉或者小麦细粮粉都可以)过筛放放容器里,加入鸡蛋,牛奶,搅拌均匀如图中状态!
南瓜,紫薯加热好加入搅拌好的面糊拌匀,拿一个可以上锅蒸的容器,底层铺硅油纸倒入拌匀的面糊,上边撒上蔓越莓碎(可以换成葡萄干,熟芝麻),加盖,凉水上锅蒸20分钟,出锅倒出切成自己喜欢的样子,装盘,完工!