热锅后黄豆倒入锅中(最好洗一遍后控干)
先中小火炒，伴随着转圈搅动，等豆身有疤后开始转小火，并不要停止搅拌，待疤痕快变花，关火继续搅拌3-5分钟。
乘盘晾凉，小黄豆就是咯嘣咯嘣催啦！一口气吃了一大把，隔壁小孩馋哭了！！！