椒盐白玉菇

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作者: * 向 日 葵
白玉菇是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透。在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。白玉菇含蛋白质比一般蔬菜高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。 油炸后的白玉菇,外酥里嫩的口感,加上椒盐粉,又是一种特别的口感哦

用料

椒盐白玉菇的做法步骤

步骤 1

把白玉菇的根部切除,冲洗干净,把水滴干一点,放盆子里

步骤 2

直接加入生粉,让每一个菇都能均匀的沾上生粉

步骤 3

油锅起油,油要烧到起烟的时候把白玉菇放入,注意油会有溅起来哦

步骤 4

炸至金黄色捞出备用

步骤 5

把咸蛋黄蒸熟,压成泥,葱切断,辣椒🌶️切一下

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步骤 6
步骤 6

把炸好的菇放入盆子里,加入咸蛋黄末,加入葱段,加入辣椒,洒去盐🧂椒盐粉,然后把配件搅拌均匀,装盘,搞定,开吃啦

菜谱创建时间:2019-12-03 23:44:05
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