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松软拉丝牛奶吐司
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作者：
小七ai生活
用料
松软拉丝牛奶吐司的做法步骤
步骤 1
面粉，奶粉，糖，盐，酵母，鸡蛋，炼乳，淡奶油全部称入容器，厨师机开二档搅拌，过程中慢慢加入牛奶，揉出厚膜后，加入软化后的黄油，先低档搅拌，再四档揉面，揉出很薄很薄的膜（一定要出膜，不然口感很差哦），我是晚上做好放入冰箱冷藏发酵
步骤 2
第二天拿出来，发酵出两倍了
步骤 3
分成三份，擀成牛舌状，卷起来，松弛十分钟后，再次擀成牛舌状，卷起来放进模具
步骤 4
模具放入烤箱，另一个容器倒入热水，发酵半小时左右，可以把模具拿出来，打开烤箱，温度为170度，温度上来后，放进烤箱，烤40分钟
步骤 5
把面包拿出来凉凉，上色还算均匀
步骤 6
喷喷香
菜谱创建时间：2019-12-04 04:51:41
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