选择鸡翅洗净沥干水分备用
在鸡翅两面轧孔，轧孔可以让调料入味，也能防止表皮爆裂
一次性撒上奥尔良调料，花椒粉，不喜欢花椒粉不可以不放
搅拌均匀，密封，冰箱冷藏腌制一夜
腌制期间将鸡翅再搅拌几下，让鸡翅腌制得更均匀
鸡翅均匀摆在烤架上，图简单的可以不用烧烤签，鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。小火细烤，每隔3分钟翻面，反复3比左右至表皮金黄即可
烤熟的鸡翅金黄剔透，根据个人口味可以撒上辣椒粉，孜然粉，香酥可口，美味营养
1、火候是最难把控的，大火很容易烤焦，不妨自己亲身经历一次，就会慢慢体会 2、腌制时间最好不低于3小时才能入味