准备好所有原料。今天我们做可乐鸡翅用的是胡姬花古法小榨花生油，初榨精华，香气浓郁。1.918L小瓶包装提起来很方便，非常适合家用。
在平底锅里倒入20克胡姬花古法小榨花生油。做好这道菜的秘诀就是拥有一款可以提升菜品香气的好油哦～
油温烧至五成热时加入鸡翅中小火慢煎。
煎至两面金黄。使用胡姬花古法小榨花生油煎出来的鸡翅颜色更加漂亮，色泽金黄，香气四溢。
煎好的鸡翅倒入准备好的清水和可乐。
生抽、老抽、料酒、盐也倒入锅子搅拌均匀。
盖盖中火煮15分钟。
开盖收汁至浓稠。
鸡翅摆入盘中，撒上白芝麻即可食用。用胡姬花古法小榨花生油烧制出来的可乐鸡翅肉质超嫩，味道更加鲜美！
1、食谱里加了一部分水，目的是稀释可乐的甜度，如果喜欢甜可以不加水，全部用可乐。如果喜欢甜度再低一些可以再用水替代一部分可乐。 2、煎鸡翅尽可能选用不粘锅，如果是普通铁锅需将油烧至微微冒烟程度能有效防粘。 3、用胡姬花古法小榨花生油来烧制这道菜，不仅看起来颜色更加鲜亮，闻起来香气四溢，吃起来也是满满幸福感呐。